En el evento gastronómico más importante del mundo, se reveló la información correspondiente a los mejores restaurantes. ¡Conoce el top 10!
En el evento denominado The World’s 50 Best Restaurants, patrocinado por Acqua Panna y S. Pellegrino, se ha dado a conocer la lista de los 50 restaurantes mejores del mundo. Es importante mencionar que este año la gala ha sido muy emocionante, ya que la edición anterior del 2020 fue cancelada a causa de la pandemia.
Dentro de los países que más destacaron, con los mejores establecimientos se encuentran España, Perú y Dinamarca, los cuales se encuentran en el top 10 del ranking mundial.
En el caso del país danés, destacó como uno de los máximos galardonados gracias a la comida vendida en el restaurante Noma, donde trabaja el chef Rene Redzepi, con uno de los puestos más altos.
A este restaurante se le suma el Geranium, del chef Rasmus Kofoed que se encuentra ubicado al frente del otro restaurant. Ambos están ubicados en Copenhague.
Mientras que el chef Bittor Arginzoniz también logró mantener su tercera posición, con el restaurante el asador extebarri. Además de que el chef de ese restaurante se alzó con un galardón nuevo, denominado Chef’s Choice Award.
Top 10 de los mejores restaurantes del mundo
- Noma, Copenhague, Dinamarca
- Geranium, Copenhague, Dinamarca
- Asador Etxebarri, Axpe, España
- Central, Lima, Perú
- Disfrutar, Barcelona, España
- Frantzén, Estocolmo, Suecia
- Maido, Lima, Perú
- Odette, Singapure
- Pujol, Ciudad de México, México
- The Chairman, Hong Kong, China
Dentro de esta lista se encuentran los mejores restaurantes, pero también vale la pena reconocer el trabajo realizado de quienes se encuentran detrás de los platillos, los chefs.
Algunos recibieron doble galardón, como restaurante y también para el chef. Y es que se trata de un trabajo en conjunto que se ha buscado darle valor en estos eventos. Por eso, es importante que ambos reciban su agradecimiento en este top.
